シフォンケーキ修行中

お菓子作りがちょっと苦手な私。食わず嫌いの多い四歳の息子が段々とお菓子を食べてくれるようになったのもあって、色んなお菓子を作りたいなぁとおもてます。
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ひさびさにシフォンケーキ焼きました。隣の瓶にはマンゴー酵母。
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膨らまなかったから失敗したはずだけど、意外にふわふわで美味しかった。何より今まで食べてくれなかった息子がペロリと平らげてくれたのが嬉しい。そだ、ロールケーキも焼けるようになりたいなー!
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